Tijdens de kerstdagen is de brunch het moment om samen met familie aan een lange tafel te genieten van veel lekkers. Deze kerst bieden we, na het succes van onze kerstbrunch voor thuis vorig jaar, opnieuw een kerstbrunchbox voor thuis aan!
De brunchbox voor de komende kerstdagen heeft onze keukenbrigade samen met restaurant HFSLG (de Hoefslag) samengesteld. Deze is niet meer te bestellen.
Vlees & vis
paté en croûte | huisgerookte zalm
Charcuterie
Serranoham | gerookte rib-eye | Spinata romana | fuet met truffel
Kaas
Oudwijker Fiore | Le Petit Doruvael | boeren oplegkaas
Warm
wildragout | pompoensoep met vadouvan
Salade
knolselderij | truffel | peterselie
Brood
biologische broodjes | mini croissant
Beleg
gezouten boter | confituur
Zoet
appelcrumble | mini kerststol met spijs
Jus d’orange
Samen met de keukenbrigade van ons zusterrestaurant HFSLG (de Hoefslag) in Bosch&Duin hebben we een smakelijke specialiteitenbox voor de kerstdagen samengesteld.
We bezorgen deze specialiteitenbox, in samenwerking met Thuisuiteten, in het hele land! Dus of u nu in de grote steden, bij ons om de hoek, op de Veluwe of in het uiterste hoekje van het land wilt genieten van onze specialiteitenbox: we bezorgen tot aan de deur!
Aperitief
Pata Negra | oesters met citroen en rode wijnazijn | ambachtelijk brood
Koud
marbré met gerookte rib-eye | geschroeide zalm | tartaar van knolselderij met truffel
Warm
duo van hert met hete bliksem | zeebaars met tagliatelle | Thaise rode curry
Zoet
chocolade kersentaartje
Kaas
appelstroop | suikerbrood | luxe notenmelagne
Sainte-Maure de Touraine | Comté AOP | Langres | Shropshire Blue
